Se realiza fuera de un recinto en forma rectangular llamado Pista de Lazo el cual mide 180m de largo y su objetivo es enlazar a un ternero (de hasta 136 kilogramos) por el cuello en el menor tiempo posible sin revasar el tiempo límite que consta de 20 segundos; la competencia se hace entre dos equipos de 12 miembros cada uno (más 3 suplentes) y es a dos vueltas (es decir, cada vaquero o soguero lo intenta dos veces).
Al igual que en otras latitudes el acto de enlazar o arrojar el lazo o soga al ganado (vacuno) se origina en las actividades cotidianas del vaquero panameño, lo que provocó una progresión natural a desarrollar esta habilidad y posteriormente hacia la competencia, más tarde lo que se hizo fue adaptar ciertas características del lazo simple (calf roping) del rodeo estadounidense. Actualmente se utiliza el término vaquero, soguero o enlazador para identificar a los participantes, que a su vez están organizados en Clubes de lazo que representan a una comunidad, pueblo o región.
Este tradicional deporte se realiza en Panamá desde hace más de 30 años, aunque es hasta 1976 en que se aprobaron los estatutos de la Federación Nacional de Lazo. Cada año en el mes de enero se realiza el Campeonato Nacional de Lazo, con selecciones de las provincias deportivas, además se realizan Campeonato Nacional de Clubes de Lazo y Campeonato Nacional Infanto-juvenil.