Es la herencia española de la conquista, especialmente de Sevilla y Andalucia por eso decimos que en su totalidad como se usa hoy en día es una mezcla del vestido usados por las españolas a lo largo de toda la peninsula Iberica, es decir que la pollera montuna o de diario se utilizaban en el verano en Andalucia, pero no tienen parecido con las usadas por las bailadores de flamenco. El traje de la mujer cordobesa no se diferencia del traje panameño, según modelo existente en el museo del Pueblo Español.
Podemos concluir diciendo que nuestro traje nacional es la mezcla del vestido de la española de distintas regiones de España, que se acopló con el clima, la posición geográfica del Istmo de Panamá y que ha ido evolucionando desde la época de la colonización a nuestros días.
La palabra pollera es definida por el diccionario como el vestido de la cintura abajo con muchos pliegues y vuelos. La vestimenta de la mujer española consistía en la pollera que era la falda, la enagua, falda interior y la basquiña. Pero en el Istmo de Panamá se le llama pollera al conjunto de camisa y pollerón.
" La mujer panameña considera un verdadero honor poseer y lucir una pollera panameña, vestido que por su laboriosidad es muy apreciado."
La labor de la pollera se hace en un solo color o en varios colores, siempre sobre tela blanca, en coordinación con los encajes de mundillo, los cuales son hechos a mano y a pedido para la pollera especifica.
La Pollera se complementa con un enjaretado que se hace en el cuello de la camisa de la Pollera, con lanas que termina en un pompón adelante en el pecho de la mujer y otro en la espalda, en un color totalmente contrastante; el cual es igual al mismo de los "gallos", que son dos cintas de satén que se colocan en la cintura adelante y atrás; y que también combina con los zapatos de satén hechos a mano.
La orfebrería que complementa la pollera esta hecha en oro de 10 kilates y su verdadero arte esta en labor de sus diseños. Se divide en las prendas de la cabeza, que son: un peinetón, las peinetas de balcón o de los lados, los zarcillos o aretes y la pajuela. Las prendas del cuello, que son: de 5 a 8 cadenas o cordones de oro como mínimo, puede llevar mas, entre las cadenas no debe faltar la Cadena Chata y las mas costosa puede ser El cabestrillo, un cordón formado por varias monedas de oro las cuales son coronadas en labor de filigranas para que no pierdan su valor numismático. Y se complementan con las sortijas, pulseras, botones de la enagua y hebillas de los zapatos.
Los tembleques de la pollera, se confeccionan en pares iguales ya que deben ser colocados a ambos lados de la cabeza. Son imitaciones de flores y pequeños insectos como mariposas, que se hacen con perlas y cuentas de fantasías, llevan un pequeño resorte hecho con alambre que hace que las flores de tiemblen delicadamente cuando la empollerada baila, por eso se denominan tembleques.
Existe una verdadera cultura alrededor de la Pollera Panameña, que implica la confección de todos sus elementos, desde su diseño, encajes de mundillos, labores, armado de la pollera, orfebrería, tembleques, hasta la forma de usarla correctamente. Cada pollera es diseñada y confeccionada para una dueña, razón por la que no se hacen dos polleras iguales. Y la calidad de su confección es tan importante que cuando la pollera es terminada y entregada a su dueña, esta se entrega al revés, para que ser pueda apreciar la calidad de su confección a mano.
En Panamá a lo largo del año se realizan diferentes festivales, concursos, homenajes y otras actividades que giran en torno de la Pollera, como por ejemplo el Festival de Guararé, El festival Nacional de la Pollera, El Concurso de la Dama Nacional de la Pollera Margarita Escala, Los Carnavales o el Desfile de Las Mil Polleras, entre otros.
En la Península de Azuero es el área de la República de Panamá, donde mas se desarrolla la confección de la Pollera, donde la mayoría de la mujeres después de cumplir con sus quehaceres domésticos se dedican a confeccionar alguna parte de este vestido, destacándose la Ciudad de las Tablas y sus alrededores, pueblos como Guararé,La Palma, Santo Domingo y otros.
Cuando la mujer luce la Pollera es acompañada por un caballero que viste la Camisilla, que es una camisa en tela de hilo de algodón blanco, trabajada con alforzas, mangas largas, cuello chino y botones de oro. Esta camisa también se hace a mano, es costosa y también se hace por encargo. Se viste con pantalón negro, zapatos negros de cordón o cutarras, sombrero "pintao" y cebadera o "Chacara" tejida.
La pareja panameña vestida con sus trajes típicos, se visten en las fiestas de pueblo, carnavales, patronales u otra ocasión merecedora de este vestido, para bailar la música típica panameña: Tamborito, música folclórica o La Murga Panameña.